«Les pigments de la vie»

déc.
03

mar. 3 décembre à 20:00

28 rue Goethe
Strasbourg
France
Strasbourg

Par Henry CALLOT, Chimiste et entomologiste.

Le sang est rouge pour la même raison que les feuilles sont vertes.

Chlorophylle et hème (pigment rouge du sang) font partie de la même famille de composés, les porphyrines, si importants dans le monde vivant qu'on les a surnommés pigments de la vie.

La conférence évoquera d'abord ce que sont les pigments, leurs structures et leurs interactions avec la lumière, donc les couleurs, puis se recentrera sur les diverses familles de porphyrines essentielles à la vie. On suivra la naissance, la vie et la mort de ces pigments, soit leur biosynthèse, les fonctions qu'ils accomplissent, transport d'oxygène, photosynthèse et bien d'autres, enfin leur catabolisme. Au passage, on évoquera les côtés positifs et négatifs de leur activité, photothérapie ou maladies qui leur sont liées, les géoporphyrines qui sont les fossiles de ces pigments, et même la fabrication du caramel ou l'ictère du nouveau-né, entre autres...

Découvrez la Philomathique :

http://association-philomathique.u-strasbg.fr

Source: www.leprogres.fr


28 rue Goethe
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