Le monde dans nos tasses

mai
21

mar. 21 mai à 18:00

Rue Louis-Blanc
Feurs
France
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«Thé? Café? Chocolat?». Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde évoque un rituel quotidien immuable, celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l’odeur stimulante d’un café, la chaleur enrobante d’un thé ou la douceur réconfortante d'un chocolat?

Et pourtant ces boissons pour nous si familières n’ont rien d’européennes. Caféier, théier, cacaoyer ne poussent pas dans les contrées tempérées. Alors comment ces produits ont-ils fait irruption dans nos tasses au point de devenir nos indispensables complices des premières heures du jour?

En retraçant l’étonnante histoire du petit déjeuner, de la découverte des denrées exotiques à leur exploitation, de leur transformation à leur diffusion en Europe et dans le monde, c’est toute la grande histoire de la mondialisation et de la division Nord - Sud que Christian Grataloup, professeur émérite à l'université Paris Diderot, ainsi qu'à Sciences Po Paris, viendra nous conter dans le cadre des rendez-vous du mardi de l'Agorathèque. Stand dégustation à partir de 17h. Un événement organisé par le Lycée du Puits de l'Aune, le PoleAgro 42 et les professionnels locaux de l'agro-alimentaire.

Source: www.leprogres.fr


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