LA GRANDE TABLE

mars
19

mar. 19/03/2019 de 20h00 à 22h00

mer. 20/03/2019 de 20h00 à 22h00

jeu. 21/03/2019 de 20h00 à 22h00

Théâtre Saint Quentin en Yvelines
Place Georges Pompidou 78054 Saint Quentin en Yvelines Cedex
78180 Montigny-le-Bretonneux
France
Montigny-le-Bretonneux

Un rendez-vous original consacré à la composition culinaire et musicale. Un chef rencontre un compositeur, trois plats, trois pièces. HORS LES MURS AU LYCÉE HÔTELELIER DE GUYANCOURT

Un rendez-vous original consacré à la composition culinaire et musicale. La Grande Table réunit ces deux mondes qui ont tant à partager et à réfléchir l’un vis à vis de l’autre en terme d’imaginaire et de creation de mondes nouveaux; La cuisine et la musique entretiennent des liens sensibles dans leurs processus de création et dans la joie du partage des saveurs et émotions. Exigence de la composition, harmonie des sons et des goûts, variation de couleurs et de textures, précision de la cuisson et de la note, émotion et simplicité de l’œuvre, ces deux arts ne manquent pas de résonnances communes. Quelle musique accorder à un plat ? Et à l’inverse quel menu pour une œuvre musicale ? Installé à bord d’une grande table pour 45 convives, la cuisine à vue tout autant que les musiciens interprètes, la soirée reprendra le déroulé des trois grands mouvements d’un concerto et d’un menu pour ouvrir des paysages d’assonances, des traits d’union entre le goût des palais et l’effervescence des oreilles. Le 19 mars Sylvain Rifflet (saxophone tenor et clarinette) rencontre Elsa Magne (cheffe de cuisine « Camping sauvage) avec Guillaume Lantonnet(vibraphone), Matthieu Naulleau(piano), Simon Tailleu(contrebasse) Le 20 mars Lionel Suarez (compositeur, accordéon) rencontre Tobias Hellman(chef de cuisine, Ambassade d’Allemagne / Paris) avec Antony Gatta(percussions), Joce Mienniel(flûte), Hugues Mayot(saxophone, clarinette) Le 21 mars Joce Mienniel (compositeur, flûte) rencontre Patrick Derisbourg (chef de cuisine, Abbaye de Royaumont) avec Séverine Morfin (violon, alto), Pierre Durand (guitare), Florian Satche (percussions). Production Compagnie Drugstore Malone avec le soutien de la DRAC. sur une idée originale Atelier du Plateau / Drugstore Malone

Source: openagenda.com


Théâtre Saint Quentin en Yvelines
Place Georges Pompidou 78054 Saint Quentin en Yvelines Cedex
78180 Montigny-le-Bretonneux
France


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