Conférence UPT

déc.
17

lun. 17/12/2018 de 14h30 à 16h30

MJC de Saint-Chamond
2a avenue de la libération 42400 saint-chamond
42400 Saint-Chamond
France
Saint-Chamond

Histoire de la gastronomie

La gastronomie est née au XIXe siècle comme l’art et la manière de boire et de manger. Dans la foulée d’une révolution qui a mis la bourgeoisie au pouvoir, certains gourmands ont inventé le savoir-manger et le savoir-vivre à table : Grimod de la Reynière, Brillat-Savarin, Balzac, et autres Alexandre Dumas ont aimé les mots autant que les mets. Le patrimoine culinaire de la «gastronomie française» est donc né du discours et de la pratique. C’est donc à une revue des menus littéraires que nous assisterons en bonne compagnie. Bon appétit !

Source: openagenda.com


MJC de Saint-Chamond
2a avenue de la libération 42400 saint-chamond
42400 Saint-Chamond
France


Nous avons temporairement désactivé la possibilité de naviguer vers les tags.