«Le chocolat : un art, un plaisir ou un danger ?»

déc.
14

vendredi 14 de 18h00 à 20h00

2 ter, rue du Lomont
Blamont
France
Blamont

Conférence sur le chocolat donnée par Didier Klein, professeur des universités (Université de technologie Belfort-Montbéliard, Sevenans) dans le cadre de l'Université Ouverte.

Histoire du chocolat et son impact sur les sociétés au cours du temps. En complément, sont présentés les caractéristiques du végétal à l'origine, le traitement pour transformer le cacao vers le chocolat et ses caractéristiques pour la santé.

Une dégustation est prévue à l'issue de la conférence.

Source: www.leprogres.fr


2 ter, rue du Lomont
Blamont
France

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