Dégustation et apéros: Les vins conventionnels vs. les vins nature

jeu. 8 novembre à 19:30

Ô Vins d'Anges
Lyon
France
Lyon

Pour entamer la nouvelle époque du groupe Dégustation de vin à Lyon, nous vous invitons à une très belle soirée jeudi le 8 novembre chez Ô Vins d'Anges à la Croix-Rousse, une des meilleures et plus sympas caves à Lyon, créée par Sébastien Milleret. La question du jour: Les vins "nature", en quoi sont-ils différents des vins conventionnels? Pour y répondre, on va déguster des vins conventionnels opposés à des vins "nature" - par exemple, le même cépage en vin conventionnel et vin nature. On va parler de la notion de terroir, la culture de la vigne, la vinification, la fermentation, tous les additifs du vin (sulfites, levures, enzymes, etc.), et surtout le goût et les arômes du vin, ainsi que la standardisation du vin. Nous dégusterons 8 vins, accompagnés de 8 assiettes apéritives de haute qualité en cohérence avec les vins, dans une ambiance détendue et conviviale. Ce sera l'occasion de rencontrer les autres membres du groupe, faire connaissance, et échanger sur les vins en dégustation. Aucune expérience de vins conventionnels ou vins nature ne sera nécessaire. Le prix de la dégustation est €55 tout compris incluant le cours de dégustation, 8 verres de vin et les 8 assiettes apéritives de qualité. Afin que Sébastien puisse planifier, nous vous demandons de vous inscrire et pré-payer le prix ici sur Meetup, avant le 29 octobre. 30 places sont disponibles au maximum, alors n'hésitez pas !

Source: https://www.meetup.com/fr-FR/Degustation-de-vin-a-Lyon/events/255371699/


Ô Vins d'Anges
Lyon
France

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