« Conserver les légumes »

sept.
30

dim. 30 septembre à 14:00

7, rue du Malsaucy
Sermamagny
France
Sermamagny

Comment conserver longtemps les saveurs et vitamines des légumes et des fruits, tout juste cueillis ? Josiane Goepfert, cuisinière et jardinière déploiera un éventail de solutions issues d'une longue tradition : lacto-fermentation, sirops, chutneys, conserves et confitures.

Josiane Goepfert a longtemps tenu la table d'hôte réputée du Potager d'une curieuse, à Froidevaux (25).

Source: www.leprogres.fr


7, rue du Malsaucy
Sermamagny
France

Stage Cuisine
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