Vignoble et Vins de Cahors : des idées reçues à la réalité de terrain

oct.
06

ven. 12/10/2018 de 10h00 à 12h00

ven. 12/10/2018 de 14h00 à 17h00

sam. 13/10/2018 de 10h00 à 12h00

Anglars-Juillac
Champ Grand
46140 Anglars-Juillac
France
Anglars-Juillac

Présentation du vignoble de Cahors (histoire, terroirs, cépages) et des activités de recherche/expérimentation de l'Association : sélection sanitaire, cépages, environnement, changement climatique...

Présentation du vignoble de Cahors, de son histoire, de ses terroirs, de ses cépages. Présentation des activités de recherche et d’expérimentation conduites par l'Association d'Expérimentation de la Ferme départementale d'Anglars – Juillac : étude terroirs, relations sols/vigne/vin, mise en œuvre de variétés nouvelles et de façons culturales respectueuses de l'environnement, études de nouveaux cépages blancs et rouges adaptés au changement climatique, sélection sanitaire de la vigne, en particulier du principal cépage de l’appellation Cahors : le Cot N (ou Malbec ou Auxerrois) dont le site est un CONSERVATOIRE unique en France.

Source: openagenda.com


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46140 Anglars-Juillac
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