Sery Pazdrowscy | Bundz
Studio Kulinarne Look&Cook

mar. 13/03/2018 de 17h00 à 20h00

Fuseau horaire : Warsaw (GMT+01:00)

Studio Kulinarne Look&Cook
Lotników 6
65-138 Zielona Góra
Poland
Dobre, bo kozie! Warsztaty serowarskie to intensywny kurs wytwarzania sera w warunkach domowych.
Każdy szanujący się producent, a także Sery Kozie Pazdrowscy ma swoje sekrety, które sprawiają, że jego wyroby są wyjątkowe i niepowtarzalne.
Uczestnicy warsztatów samodzielnie zrobią ser typu bundz z mleka koziego, a z powstałej serwatki ricottę. Nałożony skrzep do foremki zabierzecie ze sobą jako pamiątkę z warsztatu.
*** poczęstunek w trakcie warsztatu: sery kozie, chleb na zakwasie, owoce i wino.
Cena 150 zł od osoby
Najcenniejszą właściwością mleka i serów kozich jest białko, które nie wywołuje alergii nawet u osób uczulonych na białko mleka krowiego czy jajek. Spożywanie koziego sera poprawia nastrój i zapewnia dobry humor!
Kozie Sery Pazdrowscy
Jolanta i Paweł Pazdrowscy od 2007 roku prowadzą niewielkie gospodarstwo rolne "Borowiecka Łąka", które znajduje się we wsi Borowiec w województwie lubuskim. Ich priorytetem jest hodowla kóz oraz produkcja serów kozich, które nagradzane są na wielu festiwalach. Jeden z serów posiada rekomendację Slow Food.
Produkują sery świeże bundze, twarożki, ricottę, pasty serowe oraz jogurty. Gospodarstwo jest również członkiem Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
* W skład ceny wchodzą produkty, napoje, przepisy, opieka kucharza i niezapomniana atmosfera!
** Do dyspozycji kursantów sa sprzęty kuchenne i fartuchy
*** W przypadku nie zebrania minimalnej liczby uczestników warsztatów, mogą one zostać odwołane lub przeniesione na inny termin.
Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc. W zgłoszeniu prosimy wpisać imię i nazwisko, liczbę osób, numer telefonu.
Info:
501 245 218
506 048 506
ZAPRASZAMY SERDECZNIE!
Gotowanie
Szkoła gotowania
Source: www.facebook.com