【錢屋塾|韓国料理】禹 善姫先生の「手軽で美味しい!韓国料理」
錢屋本舗本館

ven. 15/09/2017 de 11h00 à 13h30

Fuseau horaire : Tokyo (GMT+09:00)

錢屋本舗本館
天王寺区石ケ辻町14-6
543-0031 Osaka
Japan
【錢屋塾|料理講座】
禹 善姫先生の「手軽で美味しい!韓国料理」
日本でも大人気の韓国料理。
しかし日本で知られているその多くはごくごく限られたもの。
【辛い】というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、
和食にも負けない繊細な料理がたくさんあり、辛くないものもあります。
四季折々の野菜を中心とした食材を使い、
化学調味料を使用しない、
身体にやさしい韓国料理を皆さまと作っていきたいと思います。
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<9月レッスン内容>
・秋刀魚の辛い煮付け〜じゃがいも添え〜
・レンコンナムル
・イチジクと菊菜のチョレギサラダ
・ごぼうのチヂミ
・季節のご飯
・韓国味噌汁
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◆講師:禹 善姫 先生(韓国料理・韓国宮廷料理研究家)
◆日時:09月15日(金)11:00~13:30
◆場所:錢屋サロン
(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)
◆定員:8名
◆会費:5,500円
◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◆申込方法:WEBサイトの申込フォームからお申し込みください。(参加を押しただけではご参加いただけませんのでご注意ください)
WEBサイト:http://www.zeniyahompo.com/honkan/event/korea1709?instance_id=7205
◆問い合わせ先
電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日9~18時)
◆キャンセルについて
材料の仕入れの都合により、9/8以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
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ー禹 善姫(ウ・ソニ) 先生ー
韓国料理・韓国宮廷料理研究家
日本で生まれ育った在日コリアン(3世)。
幼いころより食べ親しんだ韓国家庭料理を伝えたいとの思いから、
自宅サロンにて「韓国料理教室manna(맛나)」を主宰。
韓国伝統飲食研究所にて韓国宮廷料理と韓国薬膳について学び、
スタジオ月麓にて韓国伝統料理・韓国伝統菓子について学ぶなど、
より良い韓国料理を伝えるべく、日々追求し続けている。
Source: www.facebook.com