美味しさは品種選びから。楽しい食事はタネから始まる!Seed Talking Club
Farmer's Market at UNU

Évènement indisponible.

Selon le cas, de nouvelles dates appraîtront bientôt ou l'activité proposée sera définitivement supprimée.

sam. 19/08/2017 de 11h30 à 13h00/strike>

Farmer's Market at UNU
渋谷区神宮前5–53–70
150-0001 Shibuya-ku
Japan
参加希望の方はこちら:http://ptix.co/2fgsxmg
 
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ドルチェビアンコ!?ドルチェヘブン!?サニーショコラ!?ルーシー90!?アンサンブル!?これ、何だかわかりますか?すべてとうもろこしの品種名です。今回、農家であり種苗店でもある鈴木光一さんをゲストにお呼びして、タネについて、品種選びについて、皆で考えたいと思います。話を聞いているだけではなく、今回は実際に食べ比べもして、品種の魅惑をお楽しみいただければと思います!
 
◎ 開催概要
名称:美味しさは品種選びから。タネから始まる楽しい食事!
日時:08/19土 11時半から13時
料金:無料 *とうもろこし 3品種食べ比べ
内容:F1種って何?固定種って何?
内容:品種ってどうやって選ぶの?
内容:農家さんはタネを買うの?自家採種するの?
 
◎ ゲストプロフィール|鈴木光一さん
農家として野菜を自ら育てる傍ら、種苗店としてタネも扱う。新しい品種が出れば、まずは自分が育ててみる。そして、食べてみて美味しかったものを残していく。今回、そもそもどんなタネがあるの?そしてどうやって品種選びするの?などのお話を中心に、どんな考えで農業に取り組まれているかをお伺いします。
 
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◎ 郡山のブランド野菜を!地域のブランド野菜づくり! 
合わせて、いま鈴木さんが中心となって進めているプロジェクトに「郡山ブランド野菜協議会」があります。郡山で志しを持った農家さんたで立ち上げたこの有志団体。なぜスタートするに至ったか?いま抱えている課題は何か?これから挑戦したいことは?など伺いいたいと思います。http://www.brandyasai.jp/
Source: www.facebook.com