Festival del Mar
Parrillada Lo De Silverio

Évènement indisponible.

Selon le cas, de nouvelles dates appraîtront bientôt ou l'activité proposée sera définitivement supprimée.

Du 16/08/2017 21h00 au 18/08/2017 00h00/strike>

Parrillada Lo De Silverio
Alejo Rossell y Rius 1655
11600 Villa Dolores
Uruguay
3 NOCHES con el ..."Amable sabor del mar"... y Música acorde
16, 17 y 18 de Agosto - 21 hs.
En el Rincón de Silverio
4 de julio 3191
Ticket por persona: $ 700 (incluye*)
Chef: Esteban Saez
*MENÚ en 4 tiempos
Aperitivo (emplatado)
- Pincho de langostino con hinojo braseado en salsa de jengibre y naranja
- Tosta de salmón curado en sal de remolacha acompañado de alcaparra y crema ácida
- Pulpo asado sobre croqueta de garbanzo
- Mejillones en criolla de tomate y cilantro
ENTRADA
“Halibuela” - Sopa Peruana a base de mariscos, perfumada con ají amarillo y cilantro
PRINCIPAL
1-Filete de pescado blanco macerado en ajo y jengibre acompañado de boniato relleno de berenjena y ensalada cruda de zuquini y cebolla colorada en vinagreta de pomelo y granada
2-Raviolones de bacalao en salsa de tomates frescos y ajos en almíbar
POSTRE
Nidos de masa filo y Peras asadas acompañadas de Helado de coco y salsa de arándanos
BEBIDA
Agua Mineral o Copa de Vino
Source: www.facebook.com